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另辟蹊径:智能厨电研发助力国产厨电弯道超车
发布时间:2020-04-06     浏览次数:

中华上下五千年,沉淀下了丰富多样的美食文化。随着经济的发展,各类功能的厨房用具也是层出不穷,烹饪不仅只是满足人们饱腹,更像一门填充着生活乐趣的艺术。

近些年,在消费升级大潮的推动下,用户对传统厨电的需求很难再有大幅增长,传统厨电日趋饱和,但以改善型享受型需求为代表的新式厨电正成为行业的核心趋势。“只买对的,不买贵的”主流消费观的如今,消费者对产品也提出了更多更高的要求。品质打底,用的舒心、放心,以及产品智能化都成为了选择的附加条件。

不难看出,隐藏在背后的是人们日益渐增的对于饮食要求和生活健康标准的提升。“厨电产品卖的不再是性价比而是一种全新的生活方式”,正在成为一种全新的模式。



需求决定产品,产品彰显趋势。从电饭煲到电磁炉,从压力锅到电烤箱……一场轰轰烈烈的国产厨电品牌的品质革命正在席卷而来。

一、品质之争
从客观的角度来看,中国国产厨电品牌需要质变,需要一个真正优秀的产品领头羊。

无数的事实证明,只有一款真正优秀的产品,才能顺利穿越整个产品周期,经历从萌芽到低谷,再二次崛起,进而达到最终的成熟期。更可以理解为,也只有具备技术内核的产品,才能给中国厨电赛道带来质的改变。



二、一场旷日持久的“肾脏移植”手术
如今搭乘互联网东风的智能厨电研发则可以看成是国产品牌在外企品牌对国有品牌“示威”下另辟蹊径的“弯道超车”。


产品是船,品质是帆。
过去对高品质而言,安全和耐用是基础,然而在互联网的加持下,如今消费者心目中,品质高的产品还意味着要有更好的用户体验。

智能是表象,技术是核心。
随着一系列智能厨电产品的应用落地,就像互联网基因的植入而产生的肾脏移植,品质也好,技术也罢都是因为这个新肾脏所带来的基因级别上的改变。

三、“厨房经济”的未来

差异化的局面正在形成。
如今,面对愈发多元的消费者需求,很多传统厨电品牌也在逐步革新,但受限于转型过程中因营销、渠道、市场份额、品牌力等因素变化而产生的大量内耗,企业转型的动力和决心以及收效都不甚理想。反观没有束缚,一直专注软硬件研发的互联网企业在智能化方面优势明显。

在数字化与商业模式创新引起的一系列消费方式变化中,年轻人毫无疑问是这场变革大潮的推动者与红利享用者,在互联网加持国有厨电品牌的当下,很难给未来“厨房经济”形态下一个准确的定义。但不论是横向产品形态的叠加,抑或是纵向产品深度品质的打造,可以确定的是,在厨房的大生态里,诸如抓住智能科技家电的企业必然会成为这轮革命的新领头羊。


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